우수한 진공 포장기는 봉지에서 최대 99.8%의 공기를 제거할 수 있습니다. 이것이 점점 더 많은 사람들이 진공 포장기를 선택하는 이유이지만, 이는 단지 여러 가지 이유 중 하나일 뿐입니다.
진공 포장기의 장점은 다음과 같습니다.
식품의 유통기한 연장
많은 사람들이 진공 포장기를 선호하는 이유는 무엇일까요? 가장 중요한 점은 식품의 유통기한을 연장할 수 있다는 것입니다. 모든 식품이 빠르게 판매되는 것은 아닙니다. 진공 포장은 육류, 해산물, 쌀, 과일, 채소 등 다양한 식품의 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다. 진공 포장은 기존 보관 방식보다 최대 3~5일 더 오래 식품을 보관할 수 있습니다. 식품의 사용 가치를 높이고 손실을 줄이기 위해 사람들은 진공 포장기를 하나쯤 구매하려고 합니다.
식품 품질과 안전을 보장하세요
진공 포장은 박테리아 증식을 효과적으로 방지하여 식품의 품질과 안전을 보장할 수 있습니다. 사회가 발전함에 따라 사람들은 식품 안전에 대한 관심을 높이고 있습니다. 돼지고기를 예로 들어보면, 사람들은 일반적으로 저온 진공 포장기를 사용하여 신선육이나 돼지고기를 구매하는 경향이 있습니다. 사람들은 건강하게 먹는다는 공통된 생각을 가지고 있기 때문입니다. 만약 남은 돼지고기가 있다면 진공 포장이 더 나은 방법임은 의심할 여지가 없습니다. 진공 포장의 전제는 살균을 철저히 하는 것입니다.
보관, 부분 관리, 운송 및 진열 최적화
진공 포장은 특히 양념이나 끓인 식품의 경우, 식품과의 접촉을 효과적으로 방지할 수 있습니다. 식품 업체는 대량의 식품을 보관하기 위해 넓은 공간이 필요합니다. 따라서 진공 포장은 보관에 중요한 역할을 하며, 많은 공간을 차지하는 용기를 사용하는 대신 공간을 절약할 수 있습니다. 또한, 각 봉지의 무게를 측정하여 가격을 결정할 수 있으며, 각 봉지의 무게가 거의 동일하도록 할 수 있습니다. 또한, 운송 중 식품이 손상되거나 저온 환경에서 상할 걱정이 없습니다. 또한, 진공 포장된 식품은 진열에도 유리하며, 식품의 신선도를 보여줄 수 있습니다.
사워비드 요리에 꼭 필요한 것
진공 포장은 수비드 요리에 가장 적합합니다. 밀봉 후 진공 포장용 비닐을 사워비드에 넣으면 식품 포장이 깨지거나 팽창하거나 상하는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
게시 시간: 2022년 2월 21일