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제9회 아시아 신선 공급망 엑스포는 신선 식품 공급망의 모든 측면을 아우르는 식품 산업의 중요한 행사로, 기업들이 최신 혁신 기술을 선보일 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 특히, 식품 보존에 있어 진공 포장기, 가스치환 포장기, 진공스킨 포장기의 역할이 중점적으로 다뤄질 예정입니다.
A 진공 포장기포장재의 공기를 대부분 제거하여 부패 위험을 줄이는 장치입니다. 이 기계는 진공 펌프를 사용하여 포장재의 공기를 제거한 후 밀봉하여 공기가 들어오지 않도록 합니다. 진공 포장은 다양한 식품에 적합하며 유통기한을 크게 연장할 수 있습니다.
변형 분위기 포장기반면, 가스 치환 포장은 포장 내부의 공기를 특정 공기-가스 혼합물로 대체하는 것을 포함합니다. 이는 식품의 부패를 늦추는 동시에 특정 유형의 박테리아가 증식하기에 이상적인 환경을 제공하기 위해 수행됩니다. 가스 치환 포장은 제품의 숙성 과정을 고도로 제어하여 색상과 질감을 유지하거나 향상시키는 데 도움이 됩니다.
진공스킨 포장특수 필름을 사용하여 식품 주변에 진공을 형성하는 더욱 발전된 형태의 진공 포장입니다. 큐티클 막은 제품과 대기 사이에 장벽을 형성하여 공기 흐름을 차단하고 식품의 신선도를 유지합니다. 진공 포장은 산소, 습기, 박테리아와 같은 환경 요소로부터 높은 수준의 보호가 필요한 제품에 이상적입니다.
진공 포장, 가스치환 포장, 진공스킨 포장은 신선 식품의 신선도 유지, 유통기한 연장, 폐기물 감소에 중요한 역할을 합니다. 이러한 혁신적인 기술은 식품 산업에 필수적이며, 제9회 신선 공급망(아시아) 엑스포는 이 분야의 최신 동향을 살펴볼 수 있는 훌륭한 기회가 될 것입니다. 이 엑스포는 제조업체, 공급업체, 그리고 협력업체들이 신제품과 서비스를 선보이고 업계 전문가들과 네트워크를 구축할 수 있는 훌륭한 플랫폼입니다.
게시 시간: 2023년 6월 5일